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Farina Caputo 00 Pasticceria” – kg 1 x 10 pezzi”
Tipo di farina: “00‘ PANIFICAZIONE: W 200/220 Caratteristiche: Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno. I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti.€ 12,96€ 11,92 + IVA -
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Farina Caputo Classica tipo 00 di grano tenero – kg.1×10
Tipo di farina: “00″ di grano tenero Panificazione: W 260-270 Caratteristiche: Farina di grano tenero 00 Classica Per tutti gli usi. Farina con granulometria calibrata, ideale per impasti soffici e leggeri.€ 10,80€ 9,93 + IVA -
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Farina Caputo Cuoco 00″ – kg 1 x10 pezzi”
Tipo di farina: “00” Panificazione: W300/320 Caratteristiche: Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza … Continua a leggere€ 12,60€ 11,59 + IVA
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