Descrizione
Al naso è vellutato, dolce con zucchero bruciato , leggermente ornato da mela essiccata.
Gusto : un corpo medio-peso sostanziale, segue perfetta la finitura semi-secco, con persistente caramello e mite di quercia vaniglia a metà della gola.
Colore : colore ambrato.
Abbinamenti gastronomici: adatto ad essere consumato liscio.
Affinamento: affinato esclusivamente in botti di rovere bianca americana, ex-bourbon.