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Masseria Falvo “Milirosu” Moscato di Saracena – 2016 – 37,5 cl
Uve: Moscatello di Saracena, Guarnaccia e Malvasia Grado: 14° vol Abbinamento: Dessert e frutta secca Temperatura di servizio: 10° / 18°€ 21,00€ 18,90 + IVA -
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Passito Ceraudo “Doro Bè” – 37,5 cl
Uve: Magliocco 100% Grado: 145° vol Abbinamento: Cioccolato, pasticceria secca Temperatura di servizio: 14° / 16°€ 31,80€ 28,62 + IVA -
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Passito di Pantelleria Doc “Az. Pellegrino” – 15% vol – 75 cl
Provenienza: Isola di Pantelleria (provincia di Trapani) Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite Affinamento: In acciaio inox a temperatura controllata, si completa in bottiglia Colore: … Continua a leggere€ 13,80€ 12,42 + IVA -
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Passito Veneto “Soer” Case Paolin Igt – 37,5 cl
Uve: Manzoni bianco e Glera Grado: 13° vol Abbinamento: Si accompagna con pasticceria secca Temperatura di servizio: 13°/15° Vinificazione: Fermentazione in legno Maturazione: Parziale maturazione in rovere€ 13,80€ 12,42 + IVA -
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Sherry Ximénez – Spinola Jerez – Passito Vintage 2018 – 37,5 cl
Uve: Pedro Ximénez 100% Grado: 15% vol Temperatura: 12°/14° Abbinamento: Con cioccolato fondente, dessert a base di cacao, è perfetto come vino da meditazione.€ 22,70€ 20,43 + IVA -
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Vino Benvenuto “Alchimia” passito Igt – 50 cl in astuccio
Uve: Zibibbo 100% Grado: 16,5° vol Abbinamento: Dolci della tradizione Siciliana, Cantucci, Crostate di frutta, formaggi a pasta dura Temperatura di servizio: 14°/16°€ 19,80€ 17,82 + IVA -
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Vino Donnafugata “Ben Ryé” Limited edition Passito di Pantelleria Doc 2008 – 75 cl con astuccio
Uve: Zibbibo Grado: 14° vol Caratteristiche: Vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Dal sapore armonico, pieno e avvolgente, con un lungo finale di albicocche. Abbinamento: Pasticceria secca, torte di frutta e crema, formaggi erborinati e stagionati. Temperatura di servizio: 10°/12°€ 84,00€ 75,60 + IVA -
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Vino Iuzzolini Passito Bristace – 2014 – 50 cl in astuccio
Uve: Greco Bianco Grado: 14° vol Abbinamento: Si accompagna con pasticceria secca e con formaggi stagionati Temperatura di servizio: 8° / 10° Maturazione: Elevage in barriques di rovere francese per 12 mesi€ 22,20€ 19,98 + IVA -
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Vino Liquoroso Il Santo Casa Antica – 75 cl x 6 bottiglie
Uve: Trebbiano di Toscana, Inzolia e Catarrato Grado: 16° vol Caratteristiche: Colore giallo ambrato, profumo intenso e ampio con note di miele e albicocca candita, sapore morbido e pieno con retrogusto dolce e aromatico. Abbinamento: Si abbina ai cantuccini toscani e ai dolci secchi … Continua a leggere€ 27,00€ 24,30 + IVA -
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Vino Moscato “Passito di Saracena” Igt 2015 – 50 cl
Uve: Guarnaccia Malvasia Grado: 14° vol Abbinamento: Pasticceria secca e formaggi di media stagiontura Temperatura di servizio: 14° / 16°€ 36,00€ 32,40 + IVA
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